Disco 1: Por el gusto de cantar
Sentado en una banca del Café Posada a un costado del Templo del Encino en Aguascalientes, México; Eduardo le comentó a su amiga Momo que tenía la idea de grabar un disco. Momo le dijo que conocía a Jose María el hijo de Napoleón para cualquier cosa. Al contactarlo, supo cómo y dónde podría grabar sus canciones. Se seleccionaron 20 temas y se buscaron las pistas con mayor calidad en internet. Se maquilaron 60 discos para regalarlos a sus allegados y hoy Eduardo del Valle realizó su deseo de grabar un disco y dejarlo para la eternidad junto con su querida perrita Canela.
Estas fueron las versiones que se grabaron: «Rayando el sol» de Chavela Vargas, «Oye» de Enrique Guzmán, «Lamento borincano» de El Jibarito, «Dos», «Sabrás que te quiero», «Una noche de amor», «Polvo enamorado» y » No me platiques más» de José José, «Sabrás que no me quieres» de Víctor lturbe el Pirulí, «Jamás te dejaré», «Tú si sabes amar» y «Para toda la vida» de Rocío Dúrcal, «Así» y «En mi viejo San Juan» de Javier Solís, «Delirio» y «Estoy perdido» del trío Los Tres Ases, «100 Años» de Pedro Infante, «Noche criolla» de Agustín Lara, «Tus ojos» y «Pídeme» de David Cavazos.
Disco 2: El gusto Continúa
Dos años después, en el 2024, Eduardo del Valle graba su segundo material discográfico denominado: El gusto continúa; el cual contiene 21 covers y 2 canciones inéditas Ilamadas «Así soy feliz» y «Regrésame la vida», escritas por Eduardo y musicalizadas por Fernando Rodríguez.
Los covers son: «Conozco a los dos», «A song for you», «La chica de Ipanema», «Azul», «Una mañana, «Amante bandido», «Strangers in the night», «Gotas de lluvia», «Luz y sombra», «Olvídalo», «Pensaba en tí», «Sombras nada más», «Todo y nada», «Everybody ‘s talkin», «Total», «Quiero ser libre», «Siempre te amaré», «El Rey azul», «Yo sé que te amaré», «I got under my skin» y «Si esto es amor».
Los 2 temas inéditos y algunos de sus covers más populares también los puedes escuchar en el canal de Spotify de Eduardo Del Valle.